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團結報報全媒體記者 吳宜芝 張衡 李明瀟 伍珊珊 通訊員 肖銘 龍利淵

3月20日，春分，酉水河裹著春勁兒嘩嘩淌。15.5萬畝保靖黃金茶園從山谷直鋪云邊，漾起了春日的希望之詩。

進呂洞山鎮的路越走越綠，茶山一壟咬著一壟爬滿了坡，正進行一場靜默的爆發。

保靖縣呂洞山鎮夯吉村的茶園。本組圖片由團結報全媒體記者 伍珊珊 張衡 攝

山腳平地起茶廠，白墻上“一兩黃金一兩茶”的標語映著晨光；半山腰的寨子里，殺青機撥弄著茶尖兒沙沙作響；“馬路茶市”上，竹簍挨著背簍，茶香混著鄉音，奏起春日最鮮活的交響……

這片被酉水滋養的土地上，每個環節都涌動著茶產業鏈的蓬勃脈動。

茶園采摘忙

茶山舒展，茶樹抽芽，綠意濃得化不開。

這里是呂洞山鎮夯吉村，苗語意為“種滿茶樹的山谷”。

每年3月，候鳥遷徙的季節，也是保靖大小茶廠機器加速運轉的季節。

茶農們上山去采茶。

不等茶老板開始催，來自保靖周邊7縣市，乃至懷化、岳陽等地的采茶工便如同順應季節的潮汐，涌向茶的海洋。

每年，全縣15.5萬畝的茶葉面積能為20余萬人提供包括采茶、制茶在內的就業崗位。

采茶多以量計算工錢，春茶剛采摘時，“黃金1號”每公斤采摘費80元左右，“黃金2號”采摘費每公斤100元左右，熟手一天能采2公斤。

為了采到更多茶葉，采茶工往往天不亮就上山，清晨五六時便開工，直到夕陽西下，天色開始暗下來才會收工。

茶農們穿梭其中，有說有笑。

他們每人背著一個背簍，裝著干糧、雨傘、水壺，吃喝都在茶園里。在接連下雨的日子，只要雨不大，他們便不會停工。

施梅花、施梅英姐妹是吉首市矮寨鎮夯臘村人，都已年過60歲，這不是她們第一次來夯吉村采茶。這里包吃住，采茶半個月能收入近2000元。

茶農每人背著一個背簍，一掐一提，鮮嫩的茶葉便落入簍中。

“年紀大了，出去很難找到活干，在這里采茶還能掙點錢。”姐妹倆保存著湘西人的淳樸善意，不嫌地方與活計，采茶又快又好，年前就被聘請。

在保靖，采茶熟手好比一杯好茶，在市場上很是搶手。因此，招工要趁早，晚了不僅熟手稀缺，生手也難以尋覓，進而影響春茶采摘和銷售。

茶農張琴曾在外地從事汽車銷售行業，2023年返鄉創業。現在，她不僅發展了近百畝保靖黃金茶，還辦起了夯吉村里的首家民宿和農家樂，生意相當不錯。

茶農張琴泡上今年新采的春茶。

品質是保靖黃金茶占領市場的關鍵因素，而采摘則是關鍵一步。為此，年前，她已招到了七八名采茶熟手，并提供食宿。

她還會主動給采茶工加菜，這個主要依靠人力的行當還保留著人情的溫度。

茶廠不眠夜

夜晚，位于呂洞山鎮茶嶺村的保靖歡喜茶業加工廠房里亮著長明燈，兩條嶄新的生產線正開足馬力。

負責人石建云蹲在角落，抓起把茶葉搓了搓：“剛好，這批茶穩了！”

石建云是長沙人，每年春天都要在茶嶺村住上大半個月，守著茶葉從枝頭到包裝的全流程。

說起茶嶺村和保靖黃金茶的緣分，得倒回2008年。

保靖縣呂洞山鎮茶嶺村的茶園。

那時候全村茶園才10畝地，如今站在山頭望去，6000多畝茶田把山坡染成翡翠色。海拔700米的山頭終年罩著云霧，雨水把茶葉洗得透亮。

正是這股子山野靈氣，把做茶生意的石建云勾了過來。

“2019年，我被保靖黃金茶的品質所吸引，經過多番考察后選擇與茶嶺村進行合作。”石建云說，歡喜茶業與保靖縣湘格格黃金茶葉產銷專業合作社建立了利益聯結機制，一個管種，一個管賣，兩家合力打開了一條茶葉銷售之路。去年，愣是把上萬斤干茶銷往了全國各地。

今年，歡喜茶業不僅要保產量，還要穩品質，更要拓市場，積極響應保靖黃金茶“出湘出海”行動。

20里地外的夯吉村，保靖縣富怡茶業有限公司負責人龍文富正帶著工人們攤晾鮮葉。

聊起保靖黃金茶，今年36歲的龍文富總有掏心窩的話。

龍文富捧起鮮葉聞茶香。

十多年前，夯吉村山高水遠，經濟落后，不少鄉親紛紛外出打工，龍文富就是其中之一。

“保靖縣大力發展保靖黃金茶產業后，我返鄉種茶。現在村里家家戶戶都種茶，全村共發展了6000多畝。”依托縣委、縣政府政策扶持和自身不服輸的干勁，龍文富一步步實現了自己的“黃金夢”。

如今，公司已建成集種、產、銷為一體的保靖黃金茶產業鏈，自己也成了村里茶產業的“領頭羊”。

富怡茶業的車間里，主播們正在進行直播。

“去年，富怡茶業共銷售了近5000公斤干茶，今年爭取突破6000公斤。”通過線下和線上電商銷售，龍文富手里已緊攥著1500公斤的訂單。

此刻，呂洞山周邊燈火通明，眾多茶葉加工廠日夜不息，開足馬力，合奏成茶山不眠之夜曲。

茶市春潮涌

夕陽將茶園染成金黃時，位于夯吉公路與夯遷公路交會處的“馬路茶市”已支開了多個茶攤。

位于夯吉公路與夯遷公路交會處的“馬路茶市”。

一臺電子秤、一個記賬本、一把茶兜，今年55歲的職業收茶人舒恩忠正等待一天生意的開啟。

“每天都要收幾百斤，來晚了可就收不足量了。”他是茶嶺村人，種有10多畝保靖黃金茶，每年春茶采摘季，他還負責給呂洞山鎮黃金村的茶企收鮮葉，從中賺取利潤。

驗貨、談價、上稱、算賬、付款……很快，舒恩忠就迎來了第一單生意。

舒恩忠正在給茶農付錢。

60多歲的夯吉村村民張月果家種了8畝保靖黃金茶，一家3口合力采摘的4公斤“黃金1號”茶葉，在“馬路茶市”上換取了7張紅燦燦的鈔票。

天色漸暗，“茶市”依舊人聲鼎沸、車來人往，保靖黃金茶從這里及時地匯入下一個市場環節，交給全縣300余家茶葉加工主體。

茶農捧著新鮮采摘的茶葉。

茶嶺村的老樟樹下上演著另一場買賣。

黃金村傍海組青山綠水茶葉加工廠的客商點名要高山茶，為此，收茶人龍先貴已在此連續收購了好幾天茶葉，一天要收幾十斤。

“我幫茶企收茶10多年了，去年收了2000多公斤。”除了收茶，他還在茶嶺村種了20多畝保靖黃金茶，掙錢路子四通八達。

春茶采摘季，不僅呂洞山片區的村頭村尾轉型為茶葉交易“小市場”，就連加工作坊也都成為活脫脫的“展銷中心”。

位于黃金村貝土組的不二茶業家庭農場內機器轟鳴，來自長沙的客商仔細察看剛加工好的春茶。

這里海拔高，是高山茶的供應地，每年總能吸引不少茶商進寨。

農場負責人龍二紅是一名“90后”返鄉創業青年，春茶采摘季是她最忙的時候，不僅要親力親為收茶、制茶、賣茶，還要招待外來的客商，每天只睡短短幾個小時。

“茶葉買賣講究眼見為實，最近已經來了好幾撥外地的客商了。”目前她已賣出了近200公斤干茶，春茶采摘季結束后，她準備多參加茶博會，積極開拓省外市場。

春茶采摘季，龍二紅就在這張茶桌上招待進寨的客商。

線上市場的戰鼓同樣擂響。富怡茶業的直播間里，主播耐心推薦新上市的春茶；張琴帶著網友“云”逛茶園，線上平臺訂單不斷……

深夜，春分的最后一簍春茶裝進冷鏈車，酉水河畔的茶歌仍未停歇。

從深閨苗嶺到四海茶桌，這片凝聚著古老技藝與現代智慧的綠葉，正沿著茶農指紋的溝壑、茶商跋涉的足跡、茶廠不熄的燈火，完成著從山野靈氣到富民產業的壯闊旅程。