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團結報全媒體記者 肖慶賓

“再過幾天，這批優選產品將上架知名零售品牌胖東來超市。”冬至時節，走進永順國家現代農業產業園，大豐生態農業開發有限公司的分揀車間一派火熱景象，公司相關負責人介紹，今年下半年，已累計向胖東來供貨3000余公斤。

在數公里外的莓茶示范基地，工人們正按照標準化管護要求，有序開展剪枝、施肥、防凍等冬季管理工作，為來年穩產豐產打下基礎。與此同時，集民俗文化展示、非遺制茶體驗、農副產品展銷、茶事活動和文化傳播于一體的茶旅綜合體項目正穩步推進……

“十四五”期間，從50畝試驗田起步的大豐生態農業，已發展成為擁有自有基地4000余畝、合作基地1.3萬畝、年產值超3000萬元的創新型本土企業，形成了涵蓋標準化種植、智能化加工、品牌化銷售和產業化運營的全產業鏈體系。

在永順縣委、縣政府指導下，該公司先后參與制定了《莓茶種植技術規程》《莓茶加工技術規程》及相關團體標準，嚴格執行綠色、有機認證管理，并取得食品生產許可證（SC認證），有力推動了莓茶從初級農產品向標準化商品的轉型升級。在生產環節，標準執行細致入微：特級“龍須莓茶”必須源自有機認證茶園，采摘長度嚴格控制在5至7厘米；一級產品對標綠色認證標準……標準化、規范化、科學化的管理體系，不僅保障了產品質量的穩定可控，更成為進入高端電商平臺、頭部商超和一線城市實體渠道的“通行證”。

該公司長期致力于產學研合作，與省農科院、湖南農業大學、吉首大學等共建“永順莓茶專家工作室”“永順莓茶工程技術研發中心”，專注古莓茶種質資源保護、品種選育及深加工技術研發，成功開發出富硒有機莓茶、莓茶花草茶、速溶茶、含片及洗護用品等系列精深加工產品。通過現代化提取工藝，莓茶核心成分二氫楊梅素（黃酮）可實現梯度提取，純度最高達98%。高純度提取物不僅作為高端原料供應海外市場，還衍生出功能性飲料、護肝產品、飼料添加劑等高附加值產品，有效延伸了產業鏈條，提升了產業價值。

“項目建成后，莓茶將從單一農產品，轉變為融合非遺文化、生態觀光、研學體驗的復合載體。”談及正在規劃建設的茶旅融合體項目，王少甫充滿期待，“屆時，游客可以漫步千畝觀光茶園體驗采摘樂趣，參觀透明化工廠了解現代化生產工藝，在茶文化展廳品鑒選購特色產品，真正實現‘茶區變景區、茶園變公園、產品變商品’的融合發展愿景。”